Blanc de Blancs din gama Grand Cru de la Voirin‑Jumel este realizat exclusiv din Chardonnay provenient din cele mai prestigioase vii din Côte des Blancs (Cramant, Chouilly). Obținut prin metoda tradițională și maturat pe drojdii timp de minimum 36 luni, acest șampanie combină puritatea varietății cu caracterul mineral al terroir-ului Grand Cru.

Caracteristici senzoriale

• Culoare: tonalități aurii, cu perlaj fin și persistent

• Aromă: fructe albe (mere, pere), note florale delicate, pâine proaspăt coaptă și alune, cu trepte minerale evidențiate

• Gust: textură densă, cu prospețime energică și mineralitate, urmată de un final elegant, ușor sărat și de durată

Premii & recunoașteri

• 92 puncte de Wine Enthusiast

• Medalie de aur la London Wine Competition 2021

• Peste 90 de puncte de la Jancis Robinson și Gault & Millau 

Detalii tehnice

• Soi: 100% Chardonnay Grand Cru

• Maturare pe drojdii: ≥36 luni

• Dosaj: Brut (~9–12 g/L)

• Alcool: 12% vol

• Format: 0,75 L (de asemenea disponibil în magnum și jeroboam)